توضیحات تکمیلی (هوش مصنوعی)

صمغ های گیاهی، به ویژه آنهایی که از گیاهان استخراج می شوند، در این طبقه بندی قرار می گیرند. این مواد، که معمولاً به صورت پودر یا گرانول هستند، کاربردهای گسترده ای در صنایع مختلف دارند. از جمله استفاده های رایج می توان به کاربرد در صنایع غذایی به عنوان غلظت دهنده، امولسیفایر و تثبیت کننده، در صنایع دارویی به عنوان ماده کمکی و در تولید چسب و رنگ اشاره کرد.

این صمغ ها، بسته به منبع گیاهی شان، خواص متفاوتی دارند. برخی از آنها در آب حل می شوند و برخی دیگر در آب نامحلول هستند. این ویژگی ها، همراه با توانایی آنها در ایجاد بافت و ویسکوزیته، آنها را به مواد اولیه ای ارزشمند در بسیاری از فرآیندهای تولیدی تبدیل کرده است.