کد تعرفه: 11090000
شرح (فارسی)
گلوتن گندم، خشک شده یا نشده
Description (English)
Wheat gluten, whether or not dried
توضیحات تکمیلی (هوش مصنوعی)
محصولات این کد تعرفه شامل نشاسته، گلوتن نشاسته، گلوتن گندم و مشتقات نشاسته است. این مواد به طور گسترده در صنایع غذایی، دارویی و تولید کاغذ استفاده میشوند. نشاسته به عنوان یک غلیظ کننده، پایدار کننده و پرکننده در غذاها عمل میکند، در حالی که گلوتن گندم به بهبود بافت و خاصیت ارتجاعی محصولات پخته شده کمک میکند. مشتقات نشاسته مانند دکسترین و مالتودکسترین نیز کاربردهای متنوعی در صنایع مختلف دارند.
این محصولات در تولید انواع غذاها از جمله نان، کیک، سسها، سوپها و شیرینیها استفاده میشوند. همچنین در تولید دارو، پوشش قرصها و به عنوان یک ماده کمکی در تولید کاغذ و مقوا کاربرد دارند. گلوتن گندم به دلیل خواص چسبندگی و کشسانی خود، در تولید محصولات بدون گلوتن نیز جایگزین مناسبی برای بهبود بافت و طعم است.
مسیر دستهبندی
- محصولات نباتی
- محصولات صنعت آردسازی؛ مالت، نشاسته، اینولین، گلوتن گندم Products of the milling industry; malt, starches, inulin, wheat gluten
- گلوتن گندم؛ چه خشکشده باشد یا نباشد Wheat gluten; whether or not dried
- گلوتن گندم؛ چه خشک شده باشد یا نباشد Wheat gluten; whether or not dried