توضیحات تکمیلی (هوش مصنوعی)

برنج پوست‌کنده (شلتوک‌زدایی شده) از این کد طبقه‌بندی می‌شود. این محصول، دانه‌های برنجی است که پوسته بیرونی آن برداشته شده است، اما هنوز لایه‌های سبوس و جوانه آن حفظ شده‌اند. این نوع برنج، نسبت به برنج سفید، ارزش غذایی بالاتری دارد و سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

این محصول، ماده اولیه مهمی در پخت و پز است و در سراسر جهان برای تهیه انواع غذاها، از جمله پلو، سوپ، و سالاد استفاده می‌شود. همچنین، در صنایع غذایی برای تولید محصولاتی مانند آرد برنج و شیر برنج نیز کاربرد دارد.