توضیحات تکمیلی (هوش مصنوعی)

گندم سخت، که به عنوان گندم دوروم نیز شناخته می‌شود، در این کد طبقه‌بندی می‌شود. این نوع گندم به دلیل داشتن گلوتن بالا، برای تولید ماکارونی، پاستا و سمولینا بسیار مناسب است. همچنین در تهیه برخی از انواع نان‌های باکیفیت و محصولات پخته شده نیز کاربرد دارد. این گندم معمولاً به صورت دانه‌های کامل یا آرد شده در بازار عرضه می‌شود و از نظر اقتصادی، یک محصول کشاورزی مهم در بسیاری از کشورها به شمار می‌رود.

این کد شامل گندم سخت با کیفیت بالا است که اغلب در مناطق خشک و نیمه‌خشک کشت می‌شود. ویژگی‌های منحصر به فرد این گندم، مانند رنگ کهربایی و بافت سخت آن، باعث می‌شود که در تولید محصولات غذایی خاص، مانند پاستا و ماکارونی، بسیار مورد استفاده قرار گیرد. علاوه بر این، به دلیل مقاومت نسبی به بیماری‌ها و شرایط نامساعد آب و هوایی، کشت آن در مناطق مختلف جهان رواج دارد.