پنیر (به استثنای پنیر تازه، شامل پنیر آب پنیر، پنیر دَلَمه، پنیر فرآوری شده، پنیر رگهآبی و سایر پنیرهای حاوی رگههای تولید شده توسط «پنیسیلیوم روکفورتی» و پنیر رندهشده یا پودرشده)
"Cheese (excl. fresh cheese, incl. whey cheese, curd, processed cheese, blue-veined cheese and other cheese containing veins produced by ""Penicillium roqueforti"", and grated or powdered cheese)"
پنیرهای دیگر، شامل پنیر آبی و پنیرهای با رگههای سبز، در این طبقهبندی قرار میگیرند. این دسته شامل انواع پنیرهای فرآوری شده، پنیرهای قالبی با طعمهای مختلف، و پنیرهای با بافتهای متفاوت است که به روشهای گوناگون تولید شدهاند. این محصولات میتوانند به عنوان مواد اولیه در صنایع غذایی، به عنوان میان وعده، یا در تهیه انواع غذاها و سالادها مورد استفاده قرار گیرند.
این پنیرها، بسته به نوع و فرآیند تولید، دارای طعمها و بافتهای متنوعی هستند. از جمله کاربردهای رایج آنها میتوان به استفاده در ساندویچها، پیتزاها، و انواع غذاهای پخته شده اشاره کرد. همچنین، این پنیرها میتوانند به صورت جداگانه به عنوان یک خوراکی لذیذ و مغذی مصرف شوند.