کد تعرفه: 04064000
شرح (فارسی)
پنیر رگه‌آبی و سایر پنیرها که حاوی رگه‌های حاصل از «پنی‌سیلیوم روکه‌فورتی» هستند
Description (English)
"Blue-veined cheese and other cheese containing veins produced by ""Penicillium roqueforti"""
توضیحات تکمیلی (هوش مصنوعی)
پنیر با رگه‌های آبی و سایر پنیرها و پنیرهای تهیه شده از شیر گوسفند یا شیر گاومیش، در این کد طبقه‌بندی می‌شوند. این دسته شامل انواع پنیرهای کپک‌زده، مانند روکفور، گورگونزولا و استیلتون است که با افزودن کپک‌های خاص در طول فرآیند تولید، طعم و بافت منحصربه‌فردی به دست می‌آورند. علاوه بر این، پنیرهای تولید شده از شیر گوسفند یا گاومیش، که به دلیل طعم قوی و بافت متفاوتشان شناخته می‌شوند، نیز در این گروه قرار می‌گیرند.
این پنیرها به طور گسترده در آشپزی، به عنوان یک ماده اصلی در غذاهای مختلف، یا به عنوان یک پیش‌غذا یا میان‌وعده مصرف می‌شوند. همچنین، این پنیرها در تولید انواع سس‌ها، سالادها و غذاهای پخته شده استفاده می‌شوند. تنوع طعم و بافت این پنیرها، آن‌ها را به یک انتخاب محبوب برای مصرف‌کنندگان در سراسر جهان تبدیل کرده است.
مسیر دسته‌بندی
- حیوانات زنده؛ محصولات حیوانی
- محصولات لبنی؛ تخم پرندگان؛ عسل طبیعی؛ محصولات خوراکی با منشأ حیوانی که در جای دیگر گفته نشده یا مشمول شماره‌های دیگر نباشند Dairy produce; birds' eggs; natural honey; edible products of animal origin, not elsewhere specified or included
- پنیر و کشک Cheese and curd
- محصولات لبنی؛ پنیر، پنیر رگه‌آبی و سایر پنیرها که دارای رگه‌های تولید شده توسط کپک پنی‌سیلیوم روکفورتی هستند (رنده شده، پودر شده یا فرآوری شده نباشند). Dairy produce; cheese, blue-veined and other cheese containing veins produced by Penicillium roqueforti (not grated, powdered or processed)