صدف خوراکی، منجمد، حتی با صدف
Oysters, even in shell, frozen
محصولات این کد، شامل صدفهای دریایی زنده، تازه، سرد شده یا منجمد از گونههای خاصی از جمله صدفهای خوراکی (Ostreidae) میشود. این صدفها که اغلب به عنوان خوراکیهای دریایی لذیذ شناخته میشوند، در آشپزیهای سراسر جهان مورد استفاده قرار میگیرند. از این صدفها میتوان به صورت خام، پخته شده یا در انواع غذاها و سالادها استفاده کرد.
این محصولات، به دلیل طعم منحصر به فرد و ارزش غذایی بالا، در بازارهای جهانی تقاضای زیادی دارند. صدفهای دریایی زنده، به ویژه، برای حفظ تازگی و کیفیت، نیازمند شرایط نگهداری و حمل و نقل خاصی هستند. این کد، شامل انواع مختلفی از صدفها، از جمله صدفهای خوراکی، صدفهای اقیانوسی و سایر گونههای مرتبط میشود.