ماهی، فقط نمکسود یا در آبنمک (به استثنای فیله، احشا، شاهماهی، ماهی کاد، آنچوی، تیلاپیا، گربهماهی، کپور، مارماهی، سوف نیل و مارسر)
Fish, salted or in brine only (excl. fillets, offal, herring, cod, anchovies, tilapia, catfish, carp, eels, Nile perch and snakeheads)
ماهی خشک شده، دودی شده یا نمک زده شده، اما نه به صورت پودر یا گرانول، که در این دسته قرار میگیرد، شامل انواع مختلفی از ماهیها میشود که تحت فرآیندهای خشک کردن، دود دادن یا نمک زدن قرار گرفتهاند. این فرآیندها به منظور افزایش ماندگاری و ایجاد طعمهای خاص انجام میشوند. این محصولات معمولاً به عنوان غذاهای آماده یا مواد اولیه در پخت و پز استفاده میشوند.
از جمله کاربردهای رایج این محصولات میتوان به استفاده در تهیه انواع پیشغذاها، سالادها، غذاهای اصلی و همچنین به عنوان میانوعده اشاره کرد. ماهیهای موجود در این دسته میتوانند شامل ماهیهای اقیانوسی، رودخانهای و دریاچهای باشند که پس از فرآوری، به صورت بستهبندی شده یا فله به بازار عرضه میشوند.