کد تعرفه: 03055400
شرح (فارسی)
ماهی شاهماهی خشکشده (“Clupea harengus, Clupea pallasii”)، آنچوی (“Engraulis spp.”)، ساردین (“Sardina pilchardus, Sardinops spp.”)، ساردینلا (“Sardinella spp.”)، بریسلینگ یا اسپرات (“Sprattus sprattus”)، خالمخالی (“Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus”)، خالمخالی هندی (“Rastrelliger spp.”)، شیرماهی (“Scomberomorus spp.”)، گیش و سورو (“Trachurus spp.”)، گیشماهی، کارانکس (“Caranx spp.”)، کوبیا (“Rachycentron canadum”)، پرامماهی نقرهای (“Pampus spp.”)، سس ماهی اقیانوس آرام (“Cololabis saira”)، ساردینماهی (“Decapterus spp.”)، ماهی کپلن (“Mallotus villosus”)، شمشیرماهی (“Xiphias gladius”)، کاواکاوا (“Euthynnus affinis”)، تنماهی (“Sarda spp.”)، نیزهماهی، بادبانماهی و نیزهماهیسانان (“Istiophoridae”)، حتی نمکزدهشده ولی دودینشده (به استثنای فیله و احشاء)
Description (English)
"Dried herrings ""Clupea harengus, Clupea pallasii"", anchovies ""Engraulis spp."", sardines ""Sardina pilchardus, Sardinops spp."", sardinella ""Sardinella spp."", brisling or sprats ""Sprattus sprattus"", mackerel ""Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus"", Indian mackerels ""Rastrelliger spp."", seerfishes ""Scomberomorus spp."", jack and horse mackerel ""Trachurus spp."", jacks, crevalles ""Caranx spp."", cobia ""Rachycentron canadum"", silver pomfrets ""Pampus spp."", Pacific saury ""Cololabis saira"", scads ""Decapterus spp."", capelin ""Mallotus villosus"", swordfish ""Xiphias gladius"", Kawakawa ""Euthynnus affinis"", bonitos ""Sarda spp."", marlins, sailfishes and spearfish ""Istiophoridae"", even salted but not smoked (excl. fillets and offal)"
توضیحات تکمیلی (هوش مصنوعی)
ماهی خشک شده، دودی شده و نمک زده شده، به استثنای فیله ها، و ماهی های دیگر، به صورت کامل یا قطعات، در این دسته قرار می گیرند. این محصولات معمولاً شامل ماهی هایی مانند شاه ماهی، ساردین، و ماهی خال مخالی می شوند که برای افزایش ماندگاری و بهبود طعم، تحت فرآیندهای خشک کردن، دودی کردن یا نمک زدن قرار گرفته اند. این فرآورده ها در آشپزی های مختلف جهان استفاده می شوند و می توانند به عنوان پیش غذا، جزء اصلی غذا یا چاشنی مورد استفاده قرار گیرند.
این محصولات به دلیل ماندگاری طولانی تر و طعم های منحصر به فردشان، در بازارهای جهانی از اهمیت بالایی برخوردار هستند. روش های فرآوری این ماهی ها، از جمله خشک کردن در آفتاب، دودی کردن با چوب های مختلف و نمک زدن با انواع نمک ها، بر کیفیت و طعم نهایی محصول تأثیر می گذارد. این دسته بندی شامل انواع مختلفی از ماهی های فرآوری شده است که به صورت بسته بندی شده یا فله به فروش می رسند.
مسیر دستهبندی
- حیوانات زنده؛ محصولات حیوانی
- ماهیها و سختپوستان، نرمتنان و سایر بیمهرگان آبزی Fish and crustaceans, molluscs and other aquatic invertebrates
- ماهی، خشکشده، نمکزده یا در آبنمک؛ ماهی دودیشده، پختهشده یا نپختهشده قبل یا در حین عمل دود دادن؛ آرد، پودر و گلوله ماهی، خوراکی برای انسان Fish, dried, salted or in brine; smoked fish, whether or not cooked before or during the smoking process; flours, meals and pellets of fish, fit for human consumption
- ماهی شاهماهی خشکشده، آنچوی، ساردین، ساردینلا، بریسلینگ یا اسپرات، خالمخالی (شامل هندی، جک یا اسبماهی)، شیرماهی، جکماهی، کروال، کوبیا، سهدندان نقرهای، سوری اقیانوس آرام، اسکاد، ماهی... Dried herrings, anchovies, sardines, sardinella, brisling or sprats, mackerel (incl Indian, jack, or horse), seerfishes, jacks, crevalles, cobia, silver pomfrets, Pacific saury, scads, capelin, swordfish, Kawakawa, bonitos, marlins, sailfishes, spearfish