کد تعرفه: 03055300
شرح (فارسی)
ماهی خشک‌شده از خانواده‌های برگماکروتیدا، اوکلیختیدا، گادیده، ماکروریده، ملانونیده، مرلوسیدا، مورییده و مورائه‌نوله‌پیدیده، حتی نمک‌زده‌شده ولی دودی‌نشده (به استثنای فیله، احشاء و ماهی کاد “Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus”)
Description (English)
"Dried fish of the families Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae and Muraenolepididae, even salted but not smoked (excl. fillets, offal and cod ""Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus"")"
توضیحات تکمیلی (هوش مصنوعی)
ماهی خشک شده، دودی شده و یا نمک سود شده از نوع ماهی آزاد (سالمون) و فیله‌های آن، در این طبقه‌بندی قرار می‌گیرند. این محصولات، پس از طی فرآیندهای مختلفی از جمله خشک کردن، دودی کردن و یا نمک سود شدن، برای افزایش ماندگاری و بهبود طعم، آماده مصرف می‌شوند. این نوع ماهی‌ها، به دلیل طعم و ارزش غذایی بالا، در بسیاری از کشورها به عنوان یک غذای لذیذ و پرطرفدار شناخته می‌شوند و در رستوران‌ها، فروشگاه‌های مواد غذایی و بازارهای مختلف عرضه می‌گردند.
این محصولات معمولاً به صورت فیله‌های کامل، برش‌های مختلف و یا بسته‌بندی‌های آماده مصرف در دسترس هستند. روش‌های فرآوری این ماهی‌ها، بسته به نوع محصول نهایی، متفاوت است و می‌تواند شامل استفاده از نمک، ادویه‌جات، دود سرد و یا ترکیبی از این روش‌ها باشد. این ماهی‌ها، منبع خوبی از پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین‌ها هستند و به همین دلیل، در رژیم‌های غذایی سالم و متعادل جایگاه ویژه‌ای دارند.
مسیر دسته‌بندی
- حیوانات زنده؛ محصولات حیوانی
- ماهی‌ها و سخت‌پوستان، نرم‌تنان و سایر بی‌مهرگان آبزی Fish and crustaceans, molluscs and other aquatic invertebrates
- ماهی، خشک‌شده، نمک‌زده یا در آب‌نمک؛ ماهی دودی‌شده، پخته‌شده یا نپخته‌شده قبل یا در حین عمل دود دادن؛ آرد، پودر و گلوله ماهی، خوراکی برای انسان Fish, dried, salted or in brine; smoked fish, whether or not cooked before or during the smoking process; flours, meals and pellets of fish, fit for human consumption
- ماهی؛ خشک‌شده، چه نمک‌زده باشد چه نباشد، اما دودی‌نشده، از خانواده‌های Bregmacerotidae، Euclichthyidae، Gadidae، Macrouridae، Melanonidae، Merlucciidae، Moridae و Muraenolepididae، به... Fish; dried, whether or not salted but not smoked, fish of the families Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae and Muraenolepididae, other than cod