گوشت منجمد، خرد شده یا نشده، از ماهیان خانوادههای Bregmacerotidae، Euclichthyidae، Gadidae، Macrouridae، Melanonidae، Merlucciidae، Moridae و Muraenolepididae (به استثنای فیله و ماهی پولاک آلاسکا “Theragra chalcogramma”)
"Frozen meat, whether or not minced, of fish of the families Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae and Muraenolepididae (excl. fillets and Alaska pollack ""Theragra chalcogramma"")"
ماهیهای فیله شده و سایر گوشت ماهی (اعم از تازه، سرد شده یا منجمد) از انواع ماهیهای اقیانوسی، به جز ماهی تن، ماهی خالمخالی و ماهیهای خانواده Scombridae، در این طبقهبندی قرار میگیرند. این محصولات معمولاً به صورت فیله، قطعات یا برشهای آماده برای پخت و پز یا مصرف مستقیم عرضه میشوند. کاربردهای این محصولات بسیار متنوع است و شامل استفاده در رستورانها، صنایع غذایی، و همچنین مصرف خانگی میشود.
این گروه شامل طیف وسیعی از ماهیها مانند ماهی آزاد، ماهی کاد، ماهی هالیبوت و انواع دیگر ماهیهای اقیانوسی میشود که پس از فرآوری و آمادهسازی، برای صادرات و واردات در نظر گرفته میشوند. فرآیندهای فرآوری ممکن است شامل برش، پوستگیری، استخوانگیری و بستهبندی باشد. کیفیت و تازگی این محصولات از اهمیت بالایی برخوردار است و بر قیمت و تقاضای بازار تأثیرگذار است.