کد تعرفه: 03045400
شرح (فارسی)
گوشت تازه یا سرد شده، حتی چرخ‌کرده، شمشیرماهی (“Xiphias gladius”) (به استثنای فیله)
Description (English)
"Fresh or chilled meat, whether or not minced, of swordfish ""Xiphias gladius"" (excl. fillets)"
توضیحات تکمیلی (هوش مصنوعی)
ماهی‌های فیله شده و یا قطعه قطعه شده، تازه یا سرد شده، از نوع ماهی تن (از جنس Thunnus)، به استثنای ماهی تن منجمد. این دسته شامل انواع مختلف ماهی تن، از جمله ماهی تن باله‌زرد، ماهی تن چشم‌درشت و ماهی تن آلباکور می‌شود که پس از صید، فیله یا قطعه قطعه شده و به صورت تازه یا سرد شده برای مصرف آماده می‌شوند. این محصولات معمولاً در رستوران‌ها، فروشگاه‌های مواد غذایی و برای فرآوری‌های بعدی مانند کنسرو کردن یا تهیه سوشی و ساشیمی استفاده می‌شوند.
این محصولات به دلیل طعم و بافت منحصربه‌فردشان، در بازارهای جهانی تقاضای بالایی دارند. فرآیند آماده‌سازی این ماهی‌ها شامل پاک‌سازی، فیله‌گیری یا قطعه‌قطعه کردن و سپس نگهداری در شرایط سرد برای حفظ تازگی و کیفیت آن‌ها است. این محصولات می‌توانند به صورت بسته‌بندی شده یا به صورت فله‌ای عرضه شوند و نقش مهمی در تأمین پروتئین و مواد مغذی مورد نیاز مصرف‌کنندگان ایفا می‌کنند.
مسیر دسته‌بندی
- حیوانات زنده؛ محصولات حیوانی
- ماهی‌ها و سخت‌پوستان، نرم‌تنان و سایر بی‌مهرگان آبزی Fish and crustaceans, molluscs and other aquatic invertebrates
- فیله ماهی و سایر گوشت ماهی (چه چرخ شده باشد یا نباشد)؛ تازه، سردکرده یا منجمد Fish fillets and other fish meat (whether or not minced); fresh, chilled or frozen
- گوشت ماهی، به استثنای فیله، چه چرخ شده یا نشده؛ تازه یا سرد شده، شمشیرماهی (Xiphias gladius) Fish meat, excluding fillets, whether or not minced; fresh or chilled, swordfish (Xiphias gladius)