گوشت تازه یا سرد شده، چه چرخ کرده باشد یا نباشد، از ماهیان خانوادههای Bregmacerotidae، Euclichthyidae، Gadidae، Macrouridae، Melanonidae، Merlucciidae، Moridae و Muraenolepididae (به استثنای فیله)
Fresh or chilled meat, whether or not minced, of fish of the families Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae and Muraenolepididae (excl. fillets)
ماهی فیله شده و سایر گوشت ماهی (حتی چرخ شده)، تازه، سرد یا منجمد، از خانواده ماهی تن (Thunnus)، به استثنای ماهی تن بالهزرد (Thunnus albacares). این دسته شامل انواع مختلفی از ماهی تن است که به صورت فیله یا قطعات دیگر، بدون استخوان یا با استخوان، برای مصرف انسانی آماده شدهاند. این محصولات معمولاً در رستورانها، فروشگاههای مواد غذایی و برای مصارف خانگی به کار میروند و میتوانند به صورت خام، پخته شده یا در انواع غذاها استفاده شوند.
این محصولات به دلیل ارزش غذایی بالا و طعم مطلوب، از جمله منابع مهم پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳ به شمار میروند. از این رو، واردات و صادرات این نوع ماهی تن در سراسر جهان رواج دارد. این محصولات میتوانند به صورت تازه، سرد شده یا منجمد شده عرضه شوند و در صنایع مختلف غذایی کاربرد دارند.