کد تعرفه: 03044500
شرح (فارسی)
فیله تازه یا سردشده شمشیرماهی (Xiphias gladius)
Description (English)
"Fresh or chilled fillets of swordfish ""Xiphias gladius"""
توضیحات تکمیلی (هوش مصنوعی)
ماهی‌های فیله شده و سایر گوشت ماهی (اعم از تازه، سرد شده یا منجمد) از انواع ماهی‌های اقیانوسی از خانواده‌ی «Scombridae» (از جمله ماهی تن، ماهی خال‌مخالی و ماهی اره‌ای) در این طبقه‌بندی قرار می‌گیرند. این محصولات معمولاً به صورت فیله، قطعات یا برش‌های مختلف برای مصرف انسانی آماده می‌شوند. این کالاها به دلیل ارزش غذایی بالا و طعم مطلوب، در صنایع غذایی، رستوران‌ها و خانوارها کاربرد فراوانی دارند و می‌توانند به عنوان ماده‌ی اولیه در تهیه انواع غذاها، ساندویچ‌ها و سالادها مورد استفاده قرار گیرند.
این محصولات، بسته به نوع فرآوری و نگهداری، می‌توانند به صورت تازه، سرد شده یا منجمد عرضه شوند. روش‌های بسته‌بندی متنوعی نیز برای این کالاها وجود دارد که شامل بسته‌بندی‌های وکیوم، قوطی‌های کنسرو و بسته‌بندی‌های فله‌ای می‌شود. کیفیت و تازگی این محصولات، نقش مهمی در تعیین قیمت و تقاضای بازار دارد و رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی مواد غذایی در تولید و فرآوری آن‌ها ضروری است.
مسیر دسته‌بندی
- حیوانات زنده؛ محصولات حیوانی
- ماهی‌ها و سخت‌پوستان، نرم‌تنان و سایر بی‌مهرگان آبزی Fish and crustaceans, molluscs and other aquatic invertebrates
- فیله ماهی و سایر گوشت ماهی (چه چرخ شده باشد یا نباشد)؛ تازه، سردکرده یا منجمد Fish fillets and other fish meat (whether or not minced); fresh, chilled or frozen
- فیله ماهی؛ تازه یا سرد شده، شمشیرماهی (Xiphias gladius) Fish fillets; fresh or chilled, swordfish (Xiphias gladius)