ماهی منجمد از خانوادههای Bregmacerotidae، Euclichthyidae، Gadidae، Macrouridae، Melanonidae، Merlucciidae، Moridae و Muraenolepididae (به استثنای ماهی کُد، هادوک، ماهی دودی، ماهی مرکب، پولاک آلاسکا و ساردین آبی)
Frozen fish of the families Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae and Muraenolepididae (excl. cod, haddock, coalfish, hake, Alaska pollack and blue whiting)
ماهیهای اقیانوسی منجمد، به جز ماهی تن، ماهی خالمخالی، شاهماهی، ماهی آزاد، ماهی اطلسی، و ماهیهای پهنماهی، در این طبقهبندی قرار میگیرند. این گروه شامل انواع گستردهای از ماهیهای دریایی است که پس از صید، منجمد شده و برای حفظ کیفیت و افزایش عمر مفید به این روش نگهداری میشوند. این ماهیها معمولاً برای مصرف انسانی، در رستورانها، فروشگاههای مواد غذایی و همچنین برای فرآوری بیشتر در صنایع غذایی استفاده میشوند.
این محصولات منجمد شده میتوانند به صورت کامل، فیله شده، یا به شکلهای دیگر آمادهسازی شده باشند. واردات و صادرات این نوع ماهیها نقش مهمی در تجارت جهانی مواد غذایی دارد و به تأمین نیازهای مصرفکنندگان در سراسر جهان کمک میکند. کیفیت و روش انجماد این محصولات، تأثیر مستقیمی بر طعم و ارزش غذایی آنها دارد.