ماهی تن بالهآبی اقیانوس جنوبی منجمد شده (“Thunnus maccoyii”)
"Frozen Southern bluefin tunas ""Thunnus maccoyii"""
ماهی قزلآلای اطلس (Salmo salar) و ماهی قزلآلای دانوب (Hucho hucho)، منجمد شده، در این کد طبقهبندی میشوند. این کد شامل ماهیهایی است که پس از صید، برای حفظ و نگهداری طولانیمدت، به سرعت منجمد شدهاند. این فرآیند انجماد، کیفیت و تازگی ماهی را حفظ میکند و امکان حمل و نقل و ذخیرهسازی آسانتر را فراهم میآورد.
این نوع ماهی منجمد شده، معمولاً در رستورانها، فروشگاههای مواد غذایی و صنایع فرآوری غذا مورد استفاده قرار میگیرد. از این ماهیها میتوان برای تهیه انواع غذاها، از جمله سرخکردنی، کبابی، پخته شده و یا در سالادها استفاده کرد. ارزش غذایی بالای این ماهیها، بهویژه به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، آنها را به یک انتخاب محبوب در رژیمهای غذایی سالم تبدیل کرده است.