ماهی قزلآلای دریایی تازه یا سردکرده (“Sparidae”)
"Fresh or chilled sea bream ""Sparidae"""
ماهیهای دریایی، تازه یا سرد شده، به استثنای ماهیهای گروه 030211 تا 030270. این گروه شامل انواع ماهیهای خوراکی میشود که پس از صید، به منظور حفظ تازگی، خنک شدهاند. این ماهیها میتوانند به صورت کامل، فیله شده یا به هر شکل دیگری عرضه شوند. از جمله ماهیهای معمول در این دسته میتوان به ماهی تن، ماهی خالمخالی، و انواع ماهیهای اقیانوسی دیگر اشاره کرد که در بازارهای مصرف و صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارند.
این دسته از ماهیها در صنایع مختلفی از جمله رستورانها، کارخانههای فرآوری مواد غذایی، و فروشگاههای مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرند. همچنین، این ماهیها میتوانند به عنوان مواد اولیه برای تهیه انواع غذاهای دریایی، کنسروها، و محصولات غذایی دیگر به کار روند. کیفیت و تازگی این ماهیها برای حفظ ارزش غذایی و طعم مطلوب محصولات نهایی بسیار حیاتی است.