شاهماهیهای پرتوماهی تازه یا سردشده
"Fresh or chilled, rays and skates ""Rajidae"""
ماهیهای اقیانوسی از جمله ماهی تن و تنماهی، به صورت تازه یا سرد شده، در این طبقهبندی قرار میگیرند. این کد شامل انواع مختلفی از این ماهیها میشود که برای مصارف گوناگون، از جمله مصرف مستقیم، کنسرو کردن، و فرآوریهای دیگر، استفاده میشوند. این ماهیها به دلیل ارزش غذایی بالا و طعم مطلوب، در سراسر جهان تقاضای زیادی دارند و نقش مهمی در تجارت بینالمللی محصولات دریایی ایفا میکنند.
این دسته شامل ماهیهایی با اندازهها و گونههای مختلف است که معمولاً در اقیانوسها و دریاهای آزاد صید میشوند. فرآیند نگهداری این ماهیها، از جمله سرد کردن و بستهبندی، برای حفظ تازگی و کیفیت آنها بسیار حیاتی است. این محصولات به عنوان منبع مهمی از پروتئین و اسیدهای چرب امگا-۳ در رژیم غذایی انسانها شناخته میشوند.