ماهی تازه یا سردشده، ماهی زباندرازی نیل «Lates niloticus» و ماهی سرمار «Channa spp.»
"Fresh or chilled, Nile perch ""Lates niloticus"" and snakeheads ""Channa spp."""
ماهیهای دریایی منجمد، به جز ماهیهای فیله و گوشت ماهی، که در این طبقهبندی قرار میگیرند، شامل انواع مختلفی از گونههای دریایی میشوند. این دسته شامل ماهیهایی با اندازهها و شکلهای گوناگون است که پس از صید، منجمد شده و برای مصارف مختلفی از جمله مصرف انسانی، خوراک دام و تولید محصولات جانبی فرآوری میشوند. این محصولات منجمد به منظور حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری، در شرایط سردخانهای نگهداری و به بازارهای داخلی و بینالمللی عرضه میشوند.
این گروه از محصولات، نقش مهمی در تامین پروتئین و مواد مغذی مورد نیاز جوامع مختلف دارند. از این ماهیها میتوان در تهیه انواع غذاهای دریایی، کنسروها، و همچنین در صنایع غذایی به عنوان مواد اولیه استفاده کرد. علاوه بر این، برخی از گونههای این ماهیها در تولید روغن ماهی و مکملهای غذایی نیز کاربرد دارند.