ماهی تازه یا سردشده از خانوادههای Bregmacerotidae، Euclichthyidae، Gadidae، Macrouridae، Melanonidae، Merlucciidae، Moridae و Muraenolepididae (به استثنای ماهی کاد، هادوک، ماهی دودی، ماهی مرکب، پولاک آلاسکا و ماهی سفید آبی)
Fresh or chilled fish of the families Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae and Muraenolepididae (excl. cod, haddock, coalfish, hake, Alaska pollack and blue whitings)
ماهیهای دریایی تازه یا سرد شده، به جز ماهی قزلآلا، ماهی آزاد و شاهماهی، که در این طبقهبندی قرار میگیرند. این گروه شامل انواع مختلفی از ماهیهای خوراکی است که پس از صید، به سرعت سرد شده یا منجمد میشوند تا تازگی خود را حفظ کنند. این ماهیها معمولاً برای مصرف خوراکی در بازارهای داخلی و صادرات استفاده میشوند و میتوانند به صورت کامل، فیله شده یا به اشکال دیگر فرآوری شوند.
از جمله کاربردهای رایج این ماهیها میتوان به پخت و پز، سرخ کردن، کباب کردن و تهیه انواع غذاهای دریایی اشاره کرد. این محصولات در رستورانها، فروشگاههای مواد غذایی و خانهها مورد استفاده قرار میگیرند. همچنین، این ماهیها میتوانند به عنوان مواد اولیه در تولید کنسروها، غذاهای آماده و محصولات فرآوری شده دیگر به کار روند.