ماهی اسکومبروئید تازه یا سردشده (Micromesistius poutassou، Micromesistius australis)
"Fresh or chilled blue whiting ""Micromesistius poutassou, Micromesistius australis"""
ماهی قزلآلا، تازه یا سرد شده، به این کد طبقهبندی میشود. این کد شامل انواع مختلف قزلآلا، از جمله قزلآلای رنگینکمان، قزلآلای قهوهای و سایر گونههای مشابه است که به صورت کامل، فیله شده یا به هر شکل دیگری در حالت تازه یا سرد شده عرضه میشوند. این ماهیها به طور گسترده در آشپزی مورد استفاده قرار میگیرند، چه به صورت کبابی، سرخ شده، پخته شده یا در سالادها و غذاهای دیگر.
این کد، تجارت جهانی این نوع ماهی را تسهیل میکند و امکان ردیابی و کنترل کیفیت و بهداشت آن را فراهم میآورد. صادرات و واردات قزلآلا بر اساس این طبقهبندی انجام میشود و اطلاعات آماری دقیقی از حجم تجارت جهانی این محصول ارائه میدهد.