ماهی هک تازه یا سردکرده (Merluccius spp., Urophycis spp.)
"Fresh or chilled hake ""Merluccius spp., Urophycis spp."""
ماهی قزلآلا (سالمونیدا) تازه یا سرد شده، به استثنای جگر و تخممرغ. این کد شامل انواع مختلف ماهی قزلآلا میشود که پس از صید، تازه یا سرد شدهاند و برای مصرف انسانی آماده شدهاند. این ماهیها معمولاً در آبهای شیرین و اقیانوسی یافت میشوند و به دلیل طعم لذیذ و ارزش غذایی بالا، در سراسر جهان مورد تقاضا هستند.
این کد، ماهی قزلآلا را در حالتهای مختلفی مانند کامل، فیله، یا قطعهبندی شده پوشش میدهد. این ماهیها اغلب به صورت خام، پخته شده، دودی یا کنسرو شده مصرف میشوند و در رستورانها، فروشگاههای مواد غذایی و بازارهای ماهی به فروش میرسند.