ماهی تن آلباکور یا ماهی تن بالهدراز، تازه یا سردکرده (“Thunnus alalunga”)
"Fresh or chilled albacore or longfinned tunas ""Thunnus alalunga"""
ماهی قزلآلا، تازه یا سرد شده، به این کد طبقهبندی میشود. این کد شامل انواع مختلف قزلآلا، از جمله قزلآلای اقیانوسی و قزلآلای رنگینکمان، میشود که به تازگی صید شده یا تحت فرآیند سرد کردن قرار گرفتهاند تا برای نگهداری و حمل و نقل آماده شوند. این ماهیها معمولاً به صورت کامل، فیله شده یا برش خورده به بازار عرضه میشوند و در رستورانها، فروشگاههای مواد غذایی و برای مصرف خانگی استفاده میشوند.
این نوع ماهیها به دلیل طعم لذیذ و ارزش غذایی بالا، از جمله منبع غنی از پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳، بسیار محبوب هستند. فرآیند سرد کردن به حفظ کیفیت و تازگی ماهی کمک میکند و امکان توزیع آن را در مسافتهای طولانی فراهم میآورد. صادرات و واردات این ماهیها نیز تحت این کد انجام میشود و نقش مهمی در تجارت جهانی مواد غذایی دارد.