کد تعرفه: 02101200
شرح (فارسی)
شکم خوک (“خوک راه‌راه”) و قطعات آن، نمک‌زده، در آب نمک، خشک‌شده یا دودی‌شده
Description (English)
"Bellies ""streaky"" and cuts thereof of swine, salted, in brine, dried or smoked"
توضیحات تکمیلی (هوش مصنوعی)
گوشت و احشای خوراکی نمک زده، در آب نمک، خشک شده یا دود داده شده (به استثنای گوشت خوک) در این ردیف قرار می‌گیرند. این دسته شامل انواع گوشت‌های فرآوری شده، مانند گوشت گاو، گوسفند، مرغ و سایر حیوانات می‌شود که به روش‌های مختلفی مانند نمک زدن، خواباندن در آب نمک، خشک کردن یا دود دادن، برای افزایش ماندگاری و طعم آن‌ها آماده شده‌اند. این محصولات معمولاً به عنوان مواد غذایی آماده مصرف یا مواد اولیه برای تهیه غذاهای دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرند.
این محصولات در صنایع غذایی، رستوران‌ها و خانه‌ها کاربرد فراوانی دارند. از این گوشت‌ها می‌توان در تهیه انواع ساندویچ‌ها، سالادها، غذاهای سنتی و فست فودها استفاده کرد. همچنین، این دسته شامل محصولاتی می‌شود که برای صادرات و واردات در سطح بین‌المللی معامله می‌شوند و تحت مقررات بهداشتی و بازرگانی خاصی قرار دارند.
مسیر دسته‌بندی
- حیوانات زنده؛ محصولات حیوانی
- گوشت و احشای خوراکی Meat and edible meat offal
- گوشت و احشای خوراکی؛ نمک‌سود شده، در آب نمک، خشک‌شده یا دودی‌شده؛ آرد و غذاهای خوراکی از گوشت یا احشای گوشتی Meat and edible meat offal; salted, in brine, dried or smoked; edible flours and meals of meat or meat offal
- گوشت؛ گوشت خوک نمک‌زده، در آب‌نمک، خشک‌شده یا دودی‌شده، شامل شکم (نواری) و قطعات آن Meat; salted, in brine, dried or smoked, of swine, bellies (streaky) and cuts thereof