برشهای منجمد و احشاء خوراکی غاز اهلی: برشهای گوشت شترمرغ (تازه یا منجمد)
Frozen cuts and edible offal of domestic geese : Ostrich Meat Cuts (Fresh or Frozen)
گوشت مرغ و ماکیان، منجمد شده، به ویژه ران و ساق مرغ، در این دسته قرار میگیرد. این محصولات معمولاً برای مصارف خانگی و صنعتی بستهبندی و عرضه میشوند. از این گوشتها در تهیه انواع غذاها، از جمله کباب، خورشت، و غذاهای آماده استفاده میشود. کیفیت و تازگی این محصولات در حفظ ارزش غذایی و طعم نهایی غذا بسیار مهم است.
این محصولات، به دلیل سهولت در نگهداری و استفاده، در سراسر جهان مورد تقاضا هستند. صادرات و واردات این نوع گوشتها، نقش مهمی در تجارت بینالمللی مواد غذایی ایفا میکند. شرایط نگهداری و حمل و نقل منجمد این محصولات، از جمله عوامل کلیدی در حفظ کیفیت و جلوگیری از فساد آنها است.