جگر چرب غاز اهلی، تازه یا سردکرده
Fatty livers of domestic geese, fresh or chilled
گوشت مرغ و قطعات آن، منجمد شده، شامل ران و ساق مرغ، به همراه سایر قطعات منجمد شدهی مرغ، در این طبقهبندی قرار میگیرند. این کالاها معمولاً در صنایع غذایی برای تولید انواع غذاهای آماده، فست فودها، و همچنین در خانوارها برای پخت و پز مورد استفاده قرار میگیرند. کیفیت و قیمت این محصولات بسته به نوع مرغ، روش فرآوری و بستهبندی متفاوت است.
این محصولات به دلیل سهولت در نگهداری و استفاده، از محبوبیت بالایی برخوردار هستند. صادرات و واردات این نوع گوشت مرغ، نقش مهمی در تجارت جهانی مواد غذایی ایفا میکند. شرایط نگهداری و حمل و نقل منجمد این محصولات، از اهمیت ویژهای برخوردار است تا کیفیت و سلامت آنها حفظ شود.