قطعات تازه یا سرد شده و احشای خوراکی طیور از گونه Gallus domesticus: ران مرغ؛ سینه؛ شانه؛ بال
Fresh or chilled cuts and edible offal of fowls of the species Gallus domesticus : Chicken Femur ; Breast; Shoulder ; Wing
گوشت مرغ منجمد، به استثنای قطعات و جگر، که به طور کامل یا نیمه کامل پخته نشدهاند، در این ردیف طبقهبندی میشود. این شامل لاشه کامل مرغ، مرغهای خرد شده به قطعات مختلف (مانند ران، سینه، بال) و همچنین مرغهای بدون استخوان و پوست میشود، به شرطی که منجمد شده باشند. این محصولات معمولاً برای مصارف خانگی، رستورانها، و صنایع غذایی استفاده میشوند و به عنوان یک منبع پروتئین مقرون به صرفه و همه کاره در سراسر جهان شناخته میشوند.
این نوع گوشت مرغ منجمد، به دلیل ماندگاری طولانی و سهولت در ذخیره و حمل و نقل، یک کالای تجاری مهم محسوب میشود. فرآیند انجماد به حفظ کیفیت و ارزش غذایی گوشت کمک میکند و امکان توزیع آن را در مسافتهای طولانی فراهم میآورد. این محصولات میتوانند به روشهای مختلفی از جمله سرخ کردن، پختن، کباب کردن و یا استفاده در انواع غذاهای آماده مصرف شوند.