کد تعرفه: 02062900
شرح (فارسی)
احشای خوراکی منجمد گاو (به استثنای زبان و جگر)
Description (English)
Frozen edible bovine offal (excl. tongues and livers)
توضیحات تکمیلی (هوش مصنوعی)
گوشت خوراکی و احشای خوراکی گاو، تازه، سرد شده یا منجمد، به جز زبان. این کد شامل انواع مختلفی از احشای گاو می‌شود که برای مصرف انسانی در نظر گرفته شده‌اند. این محصولات می‌توانند به صورت تازه، سرد شده یا منجمد شده عرضه شوند و در صنایع غذایی، به ویژه در تهیه غذاهای سنتی و فرآوری گوشت، کاربرد فراوانی دارند. از جمله کاربردهای رایج این محصولات می‌توان به استفاده در تهیه انواع سوپ‌ها، خورشت‌ها، و غذاهای گوشتی اشاره کرد.
این دسته شامل احشای گاو مانند جگر، قلب، شش، و دیگر قسمت‌های خوراکی می‌شود که به طور معمول در بازارهای محلی و بین‌المللی به فروش می‌رسند. فرآوری این احشا می‌تواند شامل تمیز کردن، برش دادن، و بسته‌بندی آن‌ها باشد. کیفیت و سلامت این محصولات از اهمیت بالایی برخوردار است و باید مطابق با استانداردهای بهداشتی و ایمنی مواد غذایی تولید و عرضه شوند.
مسیر دسته‌بندی
- حیوانات زنده؛ محصولات حیوانی
- گوشت و احشای خوراکی Meat and edible meat offal
- احشاء خوراکی حیوانات گاوی، خوک، گوسفند، بز، اسب، الاغ‌ها، قاطر یا کره‌اسب؛ تازه، سردکرده یا منجمد Edible offal of bovine animals, swine, sheep, goats, horses, asses, mules or hinnies; fresh, chilled or frozen
- احشاء خوراکی؛ از حیوانات گاوی (به استثنای زبان و جگر)، منجمد Offal, edible; of bovine animals, (other than tongues and livers), frozen