جگر خوراکی منجمد گاو
Frozen edible bovine livers
گوشت خوراکی و احشای خوراکی گاو، تازه یا سرد شده. این کد شامل انواع گوشت و احشای گاو، از جمله زبان، جگر، قلب، و سایر قسمتهای خوراکی گاو میشود که به صورت تازه یا سرد شده نگهداری شدهاند. این محصولات معمولاً در صنایع غذایی برای تولید انواع غذاها، از جمله غذاهای آماده، سوسیس، کالباس و همچنین در رستورانها و خانهها مورد استفاده قرار میگیرند.
این محصولات به دلیل ارزش غذایی بالا و طعم مطلوب، در سراسر جهان تقاضای زیادی دارند. فرآوری و بستهبندی این محصولات باید با رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی مواد غذایی انجام شود تا از فساد و انتقال بیماریها جلوگیری شود.