کد تعرفه: 02044100
شرح (فارسی)
لاشه و نیم‌لاشه منجمد گوسفند (به استثنای بره‌ها)
Description (English)
Frozen sheep carcases and half-carcases (excl. lambs)
توضیحات تکمیلی (هوش مصنوعی)
گوشت گوسفند تازه یا سرد شده، به صورت لاشه یا نصف شده، در این دسته قرار می‌گیرد. این نوع گوشت، که شامل تمامی قسمت‌های لاشه یا نصفه‌های گوسفند می‌شود، معمولاً برای مصرف انسانی در بازارهای داخلی و صادرات استفاده می‌شود. از این گوشت می‌توان در تهیه‌ی انواع غذاهای سنتی و مدرن، از جمله کباب، خورشت، و غذاهای فرآوری شده استفاده کرد. کیفیت و تازگی این گوشت، نقش مهمی در تعیین قیمت و تقاضای آن دارد.
این دسته شامل گوشت گوسفند با وزن و اندازه‌های مختلف است که برای مصارف گوناگون آماده شده است. این گوشت‌ها اغلب در سردخانه‌ها نگهداری می‌شوند تا تازگی خود را حفظ کنند. علاوه بر مصرف مستقیم، این گوشت می‌تواند به عنوان ماده اولیه در تولید محصولات گوشتی فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس نیز به کار رود.
مسیر دسته‌بندی
- حیوانات زنده؛ محصولات حیوانی
- گوشت و احشای خوراکی Meat and edible meat offal
- گوشت گوسفند یا بز؛ تازه، سردکرده یا منجمد Meat of sheep or goats; fresh, chilled or frozen
- گوشت؛ گوسفند، لاشه و نیم‌لاشه (به استثنای لاشه و نیم‌لاشه بره)، منجمد Meat; of sheep, carcasses and half-carcasses (excluding carcasses and half-carcasses of lamb), frozen