توضیحات تکمیلی (هوش مصنوعی)

گوشت گوسفند تازه یا سرد شده، به طور کلی در این طبقه بندی قرار می گیرد. این شامل لاشه های کامل، نیم لاشه ها، و قطعات مختلف گوشت گوسفند می شود که برای مصرف انسانی در نظر گرفته شده اند. این گوشت ها معمولاً پس از ذبح و قبل از فرآوری بیشتر، برای حفظ کیفیت و جلوگیری از فساد، سرد یا منجمد می شوند. از این گوشت ها در تهیه انواع غذاهای سنتی و مدرن، از جمله کباب، خورشت، و غذاهای آماده استفاده می شود.

این طبقه بندی شامل گوشت گوسفند با منشاء های مختلف، از جمله گوسفند اهلی و وحشی می شود. کیفیت گوشت، از جمله میزان چربی، بافت و طعم، می تواند بسته به نژاد گوسفند، روش پرورش و تغذیه آن متفاوت باشد. واردات و صادرات این نوع گوشت ها، تحت مقررات بهداشتی و قرنطینه ای خاصی انجام می شود تا از سلامت مصرف کنندگان اطمینان حاصل شود.