کد تعرفه: 02031900
شرح (فارسی)
گوشت تازه یا سردکرده خوک (به استثنای لاشه و نیم‌لاشه، و ران، سردست و قطعات آن، با استخوان)
Description (English)
Fresh or chilled meat of swine (excl. carcases and half-carcases, and hams, shoulders and cuts thereof, with bone in)
توضیحات تکمیلی (هوش مصنوعی)
گوشت خوک تازه یا سرد شده، به جز ران، کتف و قطعات آن‌ها، و همچنین گوشت خوک بدون استخوان. این دسته شامل انواع برش‌های گوشت خوک است که به طور کامل یا جزئی از استخوان جدا شده‌اند، مانند گوشت چرخ‌کرده، فیله، و سایر برش‌های گوشتی که برای پخت و پز آماده شده‌اند. این محصولات معمولاً در آشپزی‌های مختلف، از جمله غذاهای سنتی و مدرن، استفاده می‌شوند و در فروشگاه‌های مواد غذایی، قصابی‌ها و رستوران‌ها به فروش می‌رسند.
این گروه کالایی، به دلیل سهولت در آماده‌سازی و تنوع در کاربرد، از اهمیت بالایی در صنعت مواد غذایی برخوردار است. گوشت‌های موجود در این دسته، بسته به نوع برش و کیفیت، می‌توانند برای تهیه انواع غذاها، از جمله کباب، استیک، سوسیس و کالباس، مورد استفاده قرار گیرند. همچنین، این محصولات اغلب به صورت منجمد نیز عرضه می‌شوند تا ماندگاری بیشتری داشته باشند و امکان توزیع گسترده‌تری را فراهم کنند.
مسیر دسته‌بندی
- حیوانات زنده؛ محصولات حیوانی
- گوشت و احشای خوراکی Meat and edible meat offal
- گوشت خوک؛ تازه، سردکرده یا منجمد Meat of swine; fresh, chilled or frozen
- گوشت؛ از خوک، غیر مندرج در شماره 0203.1، تازه یا سردکرده Meat; of swine, n.e.c. in item no. 0203.1, fresh or chilled