ژامبون، سردست و قطعات گوشت خوک تازه یا سرد شده، با استخوان
Fresh or chilled hams, shoulders and cuts thereof of swine, with bone in
گوشت خوک تازه یا سرد شده، به صورت لاشه یا نیم لاشه. این کد تعرفه گمرکی شامل گوشت خوک کامل یا نصف شده است که برای مصرف انسانی در نظر گرفته شده و هنوز منجمد نشده است. این نوع گوشت معمولاً در بازارهای محلی و بینالمللی برای تهیه انواع غذاها، از جمله کباب، استیک، و سایر غذاهای گوشتی استفاده میشود.
این کد، زیرمجموعهای از دستهبندی گستردهتر گوشت و احشای خوراکی است و بر اساس وضعیت فرآوری و نوع برش گوشت، به کدهای فرعی دیگری تقسیم میشود. واردات و صادرات این نوع گوشت، بسته به مقررات بهداشتی و گمرکی هر کشور، نیازمند رعایت شرایط خاصی است.