گوشت منجمد شده بدون استخوان از حیوانات گاوی: ران
Frozen, boneless meat of bovine animals : Hind quarter
گوشت گاو منجمد، به ویژه سردست و راسته، در این کد قرار می گیرد. این دسته شامل قطعاتی از گوشت گاو است که به منظور حفظ کیفیت و جلوگیری از فساد، منجمد شده اند. این گوشت ها معمولاً برای مصارف مختلفی از جمله تهیه غذاهای آماده، رستوران ها، و فروشگاه های مواد غذایی استفاده می شوند.
این نوع گوشت منجمد، به دلیل ماندگاری طولانی تر و سهولت در حمل و نقل، یک کالای تجاری مهم محسوب می شود. کیفیت و نوع برش گوشت، بسته به نیاز مصرف کننده، می تواند متفاوت باشد. این گوشت ها اغلب به صورت بسته بندی شده و با رعایت استانداردهای بهداشتی عرضه می شوند.