قطعات منجمد گوشت گاو، با استخوان (به استثنای لاشه و نیملاشه): قطعات ربع جلویی
Frozen bovine cuts, with bone in (excl. carcases and half-carcases) : Fore quarter cuts
گوشت گاو منجمد، به جز لاشه و نیملاشه، شامل این کد میشود. این دسته شامل قطعات مختلف گوشت گاو، مانند ران، سردست، و فیله میشود که به صورت منجمد بستهبندی شدهاند. این محصولات معمولاً برای مصارف خانگی، رستورانها، و صنایع غذایی استفاده میشوند. فرآیند انجماد به حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری گوشت کمک میکند و امکان حمل و نقل و ذخیرهسازی آسانتری را فراهم میآورد.
این نوع گوشت منجمد میتواند در تهیه انواع غذاها، از جمله استیک، خورشت، کباب، و غذاهای آماده استفاده شود. کیفیت و قیمت این محصولات به عوامل مختلفی مانند نژاد گاو، روش پرورش، و فرآیند انجماد بستگی دارد. واردات و صادرات این نوع گوشت در بازارهای جهانی رونق دارد و نقش مهمی در تأمین نیازهای غذایی جوامع مختلف ایفا میکند.