لاشه یا نیملاشه حیوانات گاوی، تازه یا سردکرده: گوشت گوساله
Carcases or half-carcases of bovine animals, fresh or chilled : Veal
گوشت گاو تازه یا سرد شده، به صورت لاشه یا نصف لاشه. این کد تعرفه گمرکی شامل گوشت گاو با کیفیت بالا است که برای مصرف انسانی در نظر گرفته شده و به تازگی ذبح شده یا سرد شده است. این نوع گوشت معمولاً در رستورانها، هتلها، و فروشگاههای مواد غذایی بزرگ استفاده میشود و برای تهیه انواع غذاهای گوشتی، از جمله استیک، کباب، و خورشتها کاربرد دارد.
این گوشت به دلیل کیفیت و تازگی خود، ارزش غذایی بالایی دارد و منبع خوبی از پروتئین، آهن، و ویتامینهای ضروری است. واردات و صادرات این نوع گوشت تابع مقررات بهداشتی و قرنطینهای خاصی است تا از سلامت و ایمنی مصرفکنندگان اطمینان حاصل شود.