گاو اصیل برای تولید مثل: گاو دو منظوره
Pure-bred cattle for breeding : Dual-purpose cattle
گاو زنده، از جمله گاوهای اهلی، که برای تولید گوشت پرورش داده میشوند، در این طبقهبندی قرار میگیرند. این حیوانات معمولاً در مزارع و دامداریها نگهداری میشوند و به منظور تأمین گوشت گاو برای مصرف انسانی، مورد استفاده قرار میگیرند. این دسته شامل گاوهای جوان و بالغی است که برای کشتار و فرآوری گوشت در نظر گرفته شدهاند.
این نوع گاوها، بسته به نژاد و روش پرورش، میتوانند ویژگیهای متفاوتی از نظر کیفیت گوشت و سرعت رشد داشته باشند. از این رو، پرورش و انتخاب این گاوها بر اساس نیازهای بازار و تقاضای مصرفکنندگان، اهمیت زیادی دارد.