نمایشگاه بین‌المللی IRAN AGROFOOD به عنوان بزرگترین و مهمترین رویداد سالانه در حوزه صنایع کشاورزی، مواد غذایی، ماشین‌آلات فرآوری و بسته‌بندی و همچنین تجهیزات وابسته به صنعت هتلداری در ایران شناخته می‌شود . این رویداد معتبر که با حمایت گسترده نهادهای دولتی از جمله وزارت جهاد کشاورزی و صنایع مرتبط برگزار می‌گردد، به عنوان پل ارتباطی میان تولیدکنندگان، تامین‌کنندگان مواد اولیه، صاحبان صنایع و سرمایه‌گذاران داخلی و بین‌المللی عمل می‌کند. دوره آینده این نمایشگاه که سی و سومین دوره آن خواهد بود، با استقبال چشمگیری از سوی شرکت‌های خارجی برای حضور در یکی از بزرگترین بازارهای مصرف خاورمیانه همراه است .

جزئیات زمان و مکان برگزاری

بر اساس اطلاعات منتشرشده توسط برگزارکننده آلمانی این رویداد (fairtrade Messe GmbH) و پایگاه‌های معتبر بین‌المللی، نمایشگاه IRAN AGROFOOD 2026 در تاریخ ۱۸ تا ۲۱ می ۲۰۲۶ (مصادف با ۲۸ تا ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۵) در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار خواهد شد . این بازه زمانی چهارروزه، فرصتی مناسب برای متخصصان و فعالان این حوزه فراهم می‌آورد تا از آخرین دستاوردها و فناوری‌های روز دنیا در صنعت غذا و کشاورزی مطلع شوند.

وسعت فضای نمایشگاهی برای این دوره ۳۵۰۰ متر مربع پیش‌بینی شده است، هرچند آمارهای متغیری از سوی برخی برگزارکنندگان داخلی تا ۲۵۰۰۰ متر مربع نیز گزارش شده که نشان‌دهنده ظرفیت بالای توسعه این رویداد است .

آمار و ارقام ادوار گذشته

بررسی عملکرد دوره گذشته این نمایشگاه (IRAN AGROFOOD 2025) بیانگر رشد و موفقیت چشمگیر آن است. طبق آمار رسمی، این رویداد میزبان ۸۵۱ غرفه‌دار از ۱۳ کشور مختلف جهان بود که در ۲۴ سالن نمایشگاهی به ارائه محصولات و خدمات خود پرداختند . این شرکت‌ها از کشورهای پیشرو در صنعت غذا از جمله آلمان، ایتالیا، برزیل، ترکیه، چین، هند، روسیه، اسپانیا و اتریش در این رویداد حضور داشتند که نشان از بین‌المللی بودن سطح این نمایشگاه دارد .

در بخش بازدیدکنندگان نیز استقبال فوق‌العاده بود و بیش از ۴۰,۰۰۰ بازدیدکننده حرفه‌ای و متخصص از این رویداد بازدید کردند . این آمار، IRAN AGROFOOD را به یکی از پربازدیدترین رویدادهای تجاری در منطقه تبدیل کرده است. آمارهای دیگری نیز از منابع مختلف حاکی از حضور ۴۶۱ شرکت و ۲۸,۳۰۰ بازدیدکننده در ادوار مختلف است که نشان از نوسان و رشد پویای این نمایشگاه در طول سالیان دارد .

حوزه‌های تخصصی و کالاهای مورد عرضه

نمایشگاه IRAN AGROFOOD 2026 به عنوان یک رویداد جامع، طیف وسیعی از محصولات و خدمات را در بر می‌گیرد که به طور کلی به سه گروه اصلی تقسیم می‌شوند :

۱. مواد غذایی و نوشیدنی‌ها: این بخش شامل انواع فرآورده‌های گوشتی و طیور، لبنیات، فرآورده‌های دریایی، غلات، حبوبات، روغن‌ها، نوشیدنی‌های گرم و سرد، محصولات قنادی و شکلات، میوه‌های خشک (به ویژه پسته و تخمه که بازار بزرگی در ایران دارد)، محصولات ارگانیک و سلامت‌محور، ادویه‌جات و کنسروها می‌شود . حضور پررنگ این گروه نشان‌دهنده ظرفیت بالای ایران در تولید و مصرف محصولات غذایی متنوع است.

۲. ماشین‌آلات صنایع غذایی و بسته‌بندی: این بخش یکی از کلیدی‌ترین بخش‌های نمایشگاه است. تجهیزات خطوط تولید، ماشین‌آلات فرآوری مواد غذایی، دستگاه‌های بسته‌بندی (اتوماتیک و نیمه‌اتوماتیک)، تجهیزات لیبل‌زنی، تاریخ‌زن، سیستم‌های توزین، ماشین‌آلات تولید ظروف یکبارمصرف و قوطی‌سازی، و همچنین فناوری‌های مرتبط با افزایش بهره‌وری و کاهش ضایعات در این بخش به نمایش گذاشته می‌شود . با توجه به آمار بالای ضایعات کشاورزی در ایران، این حوزه از اهمیت مضاعفی برخوردار است.

۳. تجهیزات وابسته به صنعت هتلداری: این بخش شامل تجهیزات آشپزخانه صنعتی، سردخانه‌ها و تجهیزات نگهداری مواد غذایی، ظروف و لوازم پذیرایی، تجهیزات رستوران و کافی‌شاپ، منسوجات هتلی و سیستم‌های تهویه مطبوع می‌شود .

اهمیت نمایشگاه در بستر اقتصاد کشاورزی ایران

برگزاری IRAN AGROFOOD در شرایطی صورت می‌گیرد که بخش کشاورزی و صنایع غذایی ایران از اهمیت راهبردی بالایی برخوردار است. آمارهای منتشرشده در آستانه برگزاری این رویداد نشان می‌دهد که صادرات محصولات کشاورزی ایران در ۱۰ ماهه نخست سال ۱۴۰۴ (منتهی به ژانویه ۲۰۲۶) به ۸ میلیارد دلار رسیده است . این رقم در مقایسه با صادرات ۵ میلیارد دلاری سال ۲۰۲۴، رشد قابل توجهی را نشان می‌دهد.

همچنین، ایران با تولید سالانه بیش از ۱۳۰ میلیون تن محصولات کشاورزی، چهارمین تولیدکننده بزرگ انجیر در جهان بوده و در زمره پنج کشور برتر تولیدکننده محصولاتی نظیر پسته، زعفران، خرما و گیلاس قرار دارد . با این حال، چالش‌هایی نظیر هدررفت ۳۰ درصدی محصولات (معادل ۹ میلیارد مترمکعب آب)، ضرورت استفاده از فناوری‌های نوین در فرآوری و بسته‌بندی را دوچندان کرده است .

در این میان، سرمایه‌گذاری ۷۰۰ میلیون دلاری برای اجرای ۳,۳۰۰ پروژه عمرانی در بخش کشاورزی در بهمن‌ماه ۱۴۰۴، نشان از عزم دولت برای نوسازی این صنعت دارد . نمایشگاه IRAN AGROFOOD 2026 بستری ایده‌آل برای عرضه توانمندی‌ها و انعقاد قراردادهای تجاری در راستای تحقق این اهداف است.

نتیجه‌گیری

IRAN AGROFOOD 2026 فراتر از یک رویداد نمایشگاهی ساده، به عنوان یک شتاب‌دهنده تجاری و پنجره‌ای به سوی بازار ۹۰ میلیونی ایران و کشورهای همسایه عمل می‌کند . با توجه به آمار رضایت‌بخش ۹۱ درصدی غرفه‌داران دوره قبل برای توصیه این نمایشگاه به دیگران و رضایت ۸۶ درصدی آنان از معاملات انجام‌شده، می‌توان انتظار داشت که دوره آینده نیز با استقبال پرشور فعالان این عرصه مواجه شود . این رویداد فرصتی استثنایی برای آشنایی با آخرین فناوری‌ها، توسعه همکاری‌های تجاری و کسب سهمی از بازار رو به رشد صنعت غذا و کشاورزی ایران و خاورمیانه فراهم می‌کند.